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1.紅蘿蔔、肉、洋蔥切塊
2.倒入醬油、水(可用可樂或啤酒代替)，比例為2:1.5，需淹過鍋內物
3.加入(冰)糖適量
4.大火滾
5.滾後開小火煮一小時

*若要加蛋，得先用水煮過，後泡冷水，然後剝殼丟入
*若以可樂代替水，則不用加(冰)糖


                                                                                                                               來源:大阿姨
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