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2罐鮪魚罐頭(美式size)+
半顆洋蔥(切完後要用餐巾紙把水吸乾)+
酸黃瓜醬適量+

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  • May 01 Fri 2009 22:55

  • 油醋

材料:黃檸檬、橄欖油、黑胡椒、鹽

1.黃檸檬汁+橄欖油 比例2:5

2.加入些許黑胡椒、一點點鹽

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1.洋蔥切丁、火腿切丁、蘑菇切片
2.打4~5顆蛋(2人份)
3.炒火腿，再依序加入蘑菇、洋蔥(先乾炒，不可加油)

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1.草蝦去頭，開背(連殼，若刀工差可用剪刀來開背)

2.蔥白，蔥綠切末，均勻鋪在草蝦上

3.薑末、黑胡椒、白胡椒、海鹽、香油、辣油、辣椒適量，均勻鋪在草蝦上

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材料:1.煙燻圭魚片(超市就有賣)
         2.大陸妹or羅勒
         3.洋蔥(切完後可用冰水冰鎮以減少辛辣感)
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1.小黃瓜切片
2.加鹽後等15min(等出水)
3.用手將小黃瓜片抓乾
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  • Jun 29 Sun 2008 22:09

  • 咖哩

三人份材料: 1.洋蔥x1
                      2.馬鈴薯x3
                      3.紅蘿蔔x1
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1.紅蘿蔔、肉、洋蔥切塊
2.倒入醬油、水(可用可樂或啤酒代替)，比例為2:1.5，需淹過鍋內物
3.加入(冰)糖適量
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1.絲瓜削皮 去頭尾 直式切片 轉方向再切條

2.蒜頭拍碎 蔥切段

3.起油鍋 蒜頭爆香 放絲瓜

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1. 蕃茄去皮 切半去子去梗（先切條再切碎）*1

2.洋蔥切碎（頭先別切，切成小塊時才不易散）*半顆

3.辣椒去子切碎      少許

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